Integra è in grado di effettuare pulizie con vapore saturo secco a 180°C, prodotto da una “generatore di vapore” brevettato ad alta pressione e contenenti particelle di acqua, le quali sciolgono lo sporco che viene a sua volta rimosso dall’alta pressione
La temperatura di 180°C crea un ambiente difficilmente compatibile con la vita microbica.
La sanificazione avviene non per contatto meccanico, ma per diffusione di vapore su tutte le superfici raggiungendo anche i posti più nascosti.

La sanificazione con Integra è verificabile in quanto con un bioluminometro possiamo rilevare la presenza di carica microbica e rilasciare un attestato di avvenuta sanificazione.

La pulizia e sanificazione a vapore è ideale in ambienti dove è necessaria e rigorosa l’applicazione delle normative HACCP.